-
1 иммобилизованный фермент
coupled enzyme, immobilized enzymeискусственно получаемые препараты ферментов, молекулы которых адсорбированы на полимерной матрице или ковалентно связаны с ней, в результате чего сохраняется их каталитическая активность и значительно повышается устойчивость к денатурирующим воздействиям. И.ф. обычно не растворимы в воде; между двумя фазами возможен обмен молекулами субстрата, продуктов каталитических реакции, ингибиторов и активаторов. Существует несколько способов получения И.ф.: а) путем образования ковалентных связей между ферментом и матрицей; б) полимеризацией мономера, образующего матрицу в присутствии фермента, который при этом оказывается включенным в сетку полимера (обычно геля); в) благодаря электростатическому взаимодействию противоположно заряженных групп фермента и матрицы; г) сополимеризацией фермента и мономера, образующего матрицу; д) связыванием фермента и матрицы в результате невалентных взаимодействий (напр., гидрофобных, с образованием водородных связей); ж) инкапсулированием ферментов, т.е. созданием около молекул фермента полупроницаемой капсулы, напр. включением фермента в липосомы (см. липосомы); з) сшиванием молекул фермента между собой, напр. глутаровым альдегидом. Наибольшее распространение получили ковалентное связывание фермента с матрицей и включение фермента в гель. Для иммобилизации наиболее широко используются природные полисахариды (см. полисахариды) и синтетические носители полиметильного типа, сефадексы, агар. Важным преимуществом И.ф. является возможность их многократного использования (в отличие от нативных ферментов в растворе). И.ф. нашли широкое применение в пищевой и фармацевтической промышленности: в производстве L-аминокислот, глюкозо-фруктовых сиропов, глюкозы, 6-аминопенициллановой кислоты, из которой получают полусинтетические пенициллины, в синтезе преднизолона, для удаления лактозы из продуктов питания, используемых больными с лактазной недостаточностью, в изготовлении ферментных электродов для экспресс-определения мочевины, глюкозы и др. И.ф. используют также в медицине: для создания лекарственных препаратов пролонгированного действия со сниженной аллергенностью и токсичностью, в аппаратах "искусственная почка" и "искусственная печень", применяемых для удаления эндотоксинов, для направленного транспорта лекарств в организме и др. Большое значение И.ф. приобрели в клинической и лабораторной практике, в иммуноферментных методах анализа. Начало методу И.ф. было положено Дж. Нельсоном и Е. Гриффином в 1916 г., когда они адсорбировали на угле фермент инвертазу и показали, что он сохраняет в таком виде каталитическую активность. Сам термин "И.ф." узаконен в 1971 г. и означает любое ограничение свободы передвижения белковых молекул фермента в пространстве.см. также иммобилизацияТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > иммобилизованный фермент
-
2 иммобилизованный фермент
Ecology: immobilized biocatalyst, immobilized enzymeУниверсальный русско-английский словарь > иммобилизованный фермент
-
3 иммобилизованный фермент
Русско-английский биологический словарь > иммобилизованный фермент
-
4 иммобилизованный фермент
Русско-английский экологический словарь > иммобилизованный фермент
-
5 фермент иммобилизованный
coupled enzyme, immobilized enzymeТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > фермент иммобилизованный
-
6 иммобилизованный сычужный фермент
Makarov: immobilized renninУниверсальный русско-английский словарь > иммобилизованный сычужный фермент
-
7 immobilized enzyme
иммобилизованный фермент (фермент, клетка, белок или к.-л. другое соединение, химически или другим путём связанные с носителем)Англо-русский словарь промышленной и научной лексики > immobilized enzyme
-
8 биокаталитические системы
[греч. bio(s) — жизнь и katalysis — разрушение; греч. systema — целое, составленное из частей; соединение]комплексы, состоящие из множества метаболически связанных между собой ферментов, которые в совокупности осуществляют протекание определенных биологических процессов. Существуют полиферментные Б.с. и Б.с. на основе целых микроорганизмов, которые чаще всего находятся в иммобилизованной форме (см. иммобилизованные клетки; иммобилизованный фермент). В настоящее время созданы Б.с., осуществляющие разнообразные хозяйственно полезные процессы: конверсию СО2, ремедиацию окружающей среды, фиксацию азота и др.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > биокаталитические системы
-
9 иммобилизация
[лат. immobilis — неподвижный]фиксация низкомолекулярных лигандов, макромолекул, клеточных органелл или клеток на определенном носителе. И. осуществляют с помощью различных методов: поперечными сшивками с образованием ковалентных связей, заключением в полимерный материал (напр., в гель), адсорбцией на пористый носитель и т.п.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > иммобилизация
-
10 сшивающие агенты
crosslinking agents, crosslinkers[лат. agens (agentis) — действующий]1) вещества, способные необратимо превращать (сшивать) молекулы полимеров (см. полимеры) или олигомеров (см. олигомеры) в твердые неплавкие и нерастворимые сетчатые полимеры. С.а. резко уменьшают способность полимеров к необратимым деформациям и набуханию в растворителях, повышают их прочность, теплостойкость и химическую стойкость. С.а. реагируют с содержащимися в молекулах полимеров и олигомеров функциональными группами, непредельными связями (вулканизация каучуков) или основной цепью полимера (сшивание полиэтилена и сополимеров этилена с пропиленом). Отходы потребления и промышленные отходы, пригодные к дальнейшей переработке (вторичное полимерное сырье), подвергают модификации путем обработки такими С.а., как пероксидами (напр., пероксидом дикумила, малеиновым ангидридом, кремний-органическими жидкостями и др.);2) вещества, способные сшивать между собой биологические макромолекулы в клетке, напр. лектины (см. лектины), которые способствуют образованию поперечных связей между молекулами гликопротеидов клеточной поверхности;3) вещества, используемые для искусственного сшивания биологических молекул между собой; напр., формальдегид, с помощью которого осуществляют сшивание ДНК с контактирующими с ней in vivo белками;4) химические соединения, обеспечивающие иммобилизацию белков и клеток (см. иммобилизация; иммобилизация бактерий; иммобилизованный фермент).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > сшивающие агенты
-
11 фотонная активация дисульфидных мостиков
[греч. phos (photos) — свет; лат. activus — деятельный; греч. di- — приставка, означающая дважды, двойной, и лат. sulphur — сера]технология иммобилизации белков на подложке с помощью их облучения УФ, в результате чего происходит разрушение дисульфидных мостиков в белках; после облучения белки связываются с тиол-реактивной поверхностью носителя. Эта технология позволяет создавать пространственно ориентированное расположение белков и сохранять их нативную структуру; она нашла применение в биомедицине, биоэлектронике, терапии и др. областях.см. также иммобилизованный ферментТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > фотонная активация дисульфидных мостиков
-
12 иммобилизовать
См. также в других словарях:
ферментные электроды — (молекулярно селективные электроды) – представляющие собой ионоселективные электроды, на наружной поверхности которых нанесен иммобилизованный фермент, способный катализировать превращение одного единственного субстрата из многих сотен и даже… … Химические термины
ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА — основаны на использовании хим. р ций с участием ферментов. О содержании определяемого компонента судят либо по кол ву конечного продукта ферментативной р ции, либо, чаще, по начальной скорости процесса, положенного в основу методики определения… … Химическая энциклопедия
Ферменты — (от лат. fermentum – закваска) энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его Обмен… … Большая советская энциклопедия